cara mudah Membuat Sambal Oncom Gurih

Sambal Oncom.

Anda bisa mencoba belajar mengolah Sambal Oncom menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. ini cara Anda membuat.

Berikut bahan Sambal Oncom

1. berikut 1/2 papan oncom (200gr oncom).
2. menyiapkan 1 sdt garam.
3. kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
4. kamu butuh 2 sdt gula merah, sisir halus.
5. kamu butuh 1 sdt kaldu jamur bubuk.
6. berikut 200 ml Air.
7. kamu butuh 1 batang daun bawang, iris halus.
8. berikut Bumbu Halus :.
9. kamu butuh 8 siung bawang merah.
10. menyiapkan 4 siung bawang putih.
11. menyiapkan 5 buah cabe merah kriting.
12. kamu butuh 2 buah cabe rawit merah.
13. kamu butuh 1 ruas kencur.
14. berikut Bumbu Pelengkap :.
15. kamu butuh 2 lembar daun salam.
16. kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
17. kamu butuh 1 btg serai, geprek.
18. berikut 1/2 ruas jari lengkuas, geprek.

berikut petunjuk cara mengolah Sambal Oncom

1. Oncom dipanggang, bolak balik sebentar di wajan, hancurkan dng punggung sendok, supaya terurai seratnya..
2. Haluskan bumbu halus dan tumis dng bumbu pelengkap hingga harum, masukkan oncom aduk hingga rata..
3. Tambahkan air, masukkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur bubuk, aduk kembali hingga rata, biarkan mendidih..
4. Masak hingga tingkat kekentalan yg kita inginkan, sy buat agak setengah basah tdk kering, koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan..
5. Sajikan dng taburan daun bawang, atau bs jg dicocol dng serabi gurih, nikmat banget lah.. atau bs jg disajikan dng nasi hangat, pas enaknya dan pas nikmatnya.. Raos pisan euy...😋😋.