cara mudah memasak Sambal Oncom Lezat

Sambal Oncom.

Kalian bisa mencoba belajar membuat Sambal Oncom menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Sambal Oncom

1. berikut 300 gr oncom.
2. kamu butuh 100 gr tempe.
3. menyiapkan 75 gr daun kemangi.
4. berikut Bumbu-bumbu:.
5. menyiapkan 100 gr bawang merah.
6. kamu butuh 50 gr cabe rawit merah.
7. berikut 50 gr cabe merah keriting.
8. menyiapkan 30 gr kencur.
9. berikut 300 ml air.
10. berikut 1/2 sdm garam.
11. menyiapkan 1 sdt merica bubuk.
12. menyiapkan 1 1/2 sdm gula pasir.
13. berikut 1 sdm kaldu jamur.

berikut langkah cara mengolah Sambal Oncom

1. Bakar oncom dan tempe hingga matang, lalu uleg kasar, sisihkan..
2. Iris bawang merah, sisihkan. Uleg cabe dan kencur, sisihkan..
3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah, tumis hingga harum. Kemudian masukkan ulekan cabe ke dalamnya, aduk rata dan masak kembali hingga harum dan matang..
4. Tuang air ke dalam tumisan bumbu, beri garam, merica, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Lakukan tes icip, bila rasanya sudah pas, masukkan oncom, aduk rata dan masak hingga air terserap. Matikan api, diamkan sebentar..
5. Masukkan daun kemangi ke dalam sambal oncom yg sdh matang, aduk hingga tercampur rata. Sambal oncom siap disajikan..