Resep: Sambal Oncom Kemangi Nikmat
Sambal Oncom Kemangi.
kamu bisa mencoba belajar memasak Sambal Oncom Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. ini cara sampeyan mengolah.
Berikut bahan Sambal Oncom Kemangi
- berikut 1 Papan/Kotak oncom.
- kamu butuh 1 Genggam daun kemangi.
- berikut 5 Buah cabai rawit, iris serong.
- kamu butuh Secukupnya gula, dan kaldu bubuk (optional).
- menyiapkan Secukupnya air.
- menyiapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- kamu butuh Bumbu Halus:.
- kamu butuh 3 siung bawang merah.
- berikut 1 siung bawang putih.
- berikut 5 buah cabai merah keriting.
- berikut 10 buah cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera).
- kamu butuh 2 ruas jari kencur.
- berikut Sedikit terasi.
- kamu butuh Secukupnya garam.
berikut petunjuk cara memasak Sambal Oncom Kemangi
- Siapkan semua bahan2nya..
- Bakar oncom di atas kompor sebentar saja sampai agak kehitaman, lalu hancurkan, sisihkan..
- Ulek semua bumbu yang dihaluskan..
- Tumis bumbu ulek hingga harum, lalu masukkan irisan cabai rawit, aduk rata..
- Tambahkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata sambil ditekan-tekan, lalu tuang sedikit air, tambahkan gula pasir, aduk terus sampai air sat dan mengering..
- Koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..
Komentar
Posting Komentar