Resep: Sambal Oncom Gurih

Sambal Oncom. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal Oncom Recipe - One of the typical recipes of the archipelago, namely chili or chili sauce. This recipe originates from Bandung, West Java.

Sambal Oncom Have a goodtime listening and thx. for your support. dj.chicoco. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Akhirnya sambal oncom siap disajikan bersama nasi hangat. Saudara bisa mencoba belajar mengolah Sambal Oncom menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara Anda membuat.

Berikut bahan Sambal Oncom

  1. berikut 1/2 papan oncom uk sedang.
  2. berikut 1 ikat daun kemangi, petiki.
  3. berikut 3 tangkai daun bawang, iris kecil.
  4. menyiapkan 6 buah cabe merah kriting.
  5. berikut 25 buah cabe rawit merah.
  6. menyiapkan 6 siung bawang merah.
  7. menyiapkan 3 sing bawang putih.
  8. menyiapkan 1 ruas Kencur.
  9. berikut 1 sdt garam.
  10. menyiapkan 1 sdt sdt kaldu bubuk.
  11. menyiapkan 2 sdt gula pasir.
  12. menyiapkan 3 lembar daun salam (krn habis sy ngga pake).
  13. berikut 4 lembar daun jeruk.
  14. kamu butuh 1 batang sereh, geprek.
  15. menyiapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  16. menyiapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  17. kamu butuh 100 ml air.

Apalagi dengan tambahan lalaban sayur dan jengkol. Itulah resep sambal oncom yang bikin nafsu makanmu bertambah. Sambal oncom juga bisa jadi isian combro. Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam goreng.

berikut petunjuk cara mengolah Sambal Oncom

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah. Saya ulek kasar utk cabe nya. Masukan oncom, ulek kembali. Aduk rata..
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk memasak. Masak sambal sampai harum dan agak mengering. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk-aduk. Masukan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa..
  3. Masukan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai daun bawang dan daun kemangi layu.Dan biarkan sampai air menyusut..
  4. Matikan api setelah air menyusut. Sambal siap utk temen lalaban, atau cocolan gorengan 🤩.
  5. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Dan sambal oncom kali ini telah selesai kita buat, anda dapat menghidangkannya dimeja makan sebagai sambal pelengkap untuk disantap dengan makanan dan lauk yang akan anda santap kali ini. Resep sambal oncom merupakan salah satu jenis makanan tradisional khas Jawa Barat yang rasanya mirip dengan tempe akan tetapi yang. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧá®™᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Sambal oncom populer di daerah Jawa Barat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bagaimana memasak Sambal oncom pedas Lezat

Resep: Sambel Oncom Nikmat

Bagaimana mengolah Sambal Oncom Kering (60) Gurih