Resep: 54) Sambal Oncom Kering Lezat

54) Sambal Oncom Kering.

Saudara bisa mencoba belajar mengolah 54) Sambal Oncom Kering menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. ini cara Anda membuat.

Berikut bahan 54) Sambal Oncom Kering

1. berikut 1 papan oncom (saya pake oncom pasir reungit).
2. kamu butuh 5 siung bawang merah.
3. berikut 2 siung bawang putih.
4. kamu butuh 2 buah cabe merah.
5. kamu butuh 12 buah cabe rawit.
6. kamu butuh 1/2 cm kencur.
7. menyiapkan 1/2 cm jahe.
8. berikut 1 buah tomat ukuran kecil.
9. menyiapkan 1 batang daun bawang.
10. menyiapkan 1 sdt garam.
11. menyiapkan 1/2 sdt gula merah/gula pasir.
12. menyiapkan 100 ml air.
13. berikut 3 sdm minyak untuk menumis.

berikut langkah cara memasak 54) Sambal Oncom Kering

1. Siapkan bumbu, cuci bersih, potong-potong agar mudah diuleg, tambahkan garam, uleg kasar. Tambahkan kencur dan jahe, uleg kembali..
2. Potong-potong oncom menjadi kecil-kecil, uleg bersama bumbu halus. Uleg kasar aja ya mom..
3. Potong kasar daun bawang dan tomat, sisihkan..
4. Panaskan 3 sdm minyak, tumis oncom dan bumbu halus, aduk rata, tambahkan 100 ml air, 1 sdt gula pasir, daun bawang dan tomat, aduk terus sampai teksturnya menjadi kering. Sesuaikan selera ya mom mau segimana keringnya.Tapi semakin kering, semakin awet disimpan. Siap disajikan..