Resep: 54) Sambal Oncom Kering Lezat
54) Sambal Oncom Kering.
Saudara bisa mencoba belajar mengolah 54) Sambal Oncom Kering menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. ini cara Anda membuat.
Berikut bahan 54) Sambal Oncom Kering
- berikut 1 papan oncom (saya pake oncom pasir reungit).
- kamu butuh 5 siung bawang merah.
- berikut 2 siung bawang putih.
- kamu butuh 2 buah cabe merah.
- kamu butuh 12 buah cabe rawit.
- kamu butuh 1/2 cm kencur.
- menyiapkan 1/2 cm jahe.
- berikut 1 buah tomat ukuran kecil.
- menyiapkan 1 batang daun bawang.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- menyiapkan 1/2 sdt gula merah/gula pasir.
- menyiapkan 100 ml air.
- berikut 3 sdm minyak untuk menumis.
berikut langkah cara memasak 54) Sambal Oncom Kering
- Siapkan bumbu, cuci bersih, potong-potong agar mudah diuleg, tambahkan garam, uleg kasar. Tambahkan kencur dan jahe, uleg kembali..
- Potong-potong oncom menjadi kecil-kecil, uleg bersama bumbu halus. Uleg kasar aja ya mom..
- Potong kasar daun bawang dan tomat, sisihkan..
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis oncom dan bumbu halus, aduk rata, tambahkan 100 ml air, 1 sdt gula pasir, daun bawang dan tomat, aduk terus sampai teksturnya menjadi kering. Sesuaikan selera ya mom mau segimana keringnya.Tapi semakin kering, semakin awet disimpan. Siap disajikan..
Komentar
Posting Komentar