Resep: Sambal oncom Lezat

Sambal oncom. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal Oncom Recipe - One of the typical recipes of the archipelago, namely chili or chili sauce. This recipe originates from Bandung, West Java.

Have a goodtime listening and thx. for your support. dj.chicoco. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Akhirnya sambal oncom siap disajikan bersama nasi hangat. sampeyan bisa mencoba belajar mengolah Sambal oncom menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. ini cara Anda mengolah.

Berikut bahan Sambal oncom

1. menyiapkan 2 kerat oncom super, tumbuk 50:50 lembut:kasar.
2. menyiapkan 1 ikat kemangi, cuci tiriskan. Lalu pisahkan daun dr tangkainya.
3. berikut 1 batang serai, iris tipis.
4. kamu butuh 2 buah cabe merah, untuk warna biar ga pucet.
5. menyiapkan 3 buah cabe rawit, optional sesuai selera.
6. menyiapkan 4 siung bawang putih uk. besar.
7. berikut 3 siung bw.merah uk.besar.
8. berikut 3 ruas kencur uk.besar.
9. berikut 2 batang daun bawang, iris agak kasar, sisihkan.
10. kamu butuh Sesuai selera Garam, petcin, gula pasir.

Apalagi dengan tambahan lalaban sayur dan jengkol. Itulah resep sambal oncom yang bikin nafsu makanmu bertambah. Sambal oncom juga bisa jadi isian combro. Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam goreng.

berikut langkah cara membuat Sambal oncom

1. Haluskan bumbu basah, mencakup bw.merah, bw.putih, kencur, cabe rawit, dan cabe merah. Tumis, dengan minyak agak banyak..
2. Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang, tumis hingga layu. Setelah itu masukkan serai, tunggu hingga tercium harumnya, lalu masukkan oncom, tumis hingga kering..
3. Setelah oncom terlihat kering, masukkan garam, petcin dan gula pasir. Setelah dirasa cukup, tuangkan sedikit air matang, keencerannya sesuai selera, kira2 macak2, tunggu hingga mendidih. Jangan lupa masukkan daun kemangi, tunggu hingga layu. Sambal oncom siap dihidangkan..

Dan sambal oncom kali ini telah selesai kita buat, anda dapat menghidangkannya dimeja makan sebagai sambal pelengkap untuk disantap dengan makanan dan lauk yang akan anda santap kali ini. Resep sambal oncom merupakan salah satu jenis makanan tradisional khas Jawa Barat yang rasanya mirip dengan tempe akan tetapi yang. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Sambal oncom populer di daerah Jawa Barat.