Resep: Sambal Oncom Bandung Gurih

Sambal Oncom Bandung.

sampeyan bisa mencoba belajar membuat Sambal Oncom Bandung menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Sambal Oncom Bandung

1. berikut 1 papan oncom bandung.
2. menyiapkan 2 batang daun bawang-iris.
3. menyiapkan 3 lembar daun jeruk.
4. kamu butuh 1 tomat -potong dadu.
5. kamu butuh 1 sdt garam.
6. menyiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
7. kamu butuh 1 sdm gula aren-serut.
8. kamu butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
9. menyiapkan 2 sdm bawang goreng.
10. berikut Bumbu Halus:.
11. kamu butuh 5 bawang merah.
12. berikut 3 bawang putih.
13. berikut 10 cabe rawit.
14. berikut 2 cabe merah.
15. kamu butuh 1 ruas jari kencur.
16. berikut 1/2 sdt terasi.

berikut petunjuk cara mengolah Sambal Oncom Bandung

1. Potong2 oncom lalu hancurkan dengan menggunakan garpu atau alat lainnya (jangan terlalu hancur).
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Masukkan tomat, aduk rata lalu masukkan oncom.
   
3. Tambahkan air,garam,kaldu,gula aren, masak hingga mendidih lalu masukkan daun bawang, masak kembali dengan api sedang. Koreksi rasa.
4. Kecilkan api, masak oncom hingga kering atau sesuai selera. Sesaat sebelum diangkat masukkan 2 sdm bawang goreng, aduk rata dan matikan kompor..
5. Sambal oncom ini bisa dijadikan sebagai teman makan nasi, atau juga topping untuk surabi😍. Setelah dingin sambal disimpan ditoples kedap udara..