Resep: Kerupuk banjur sambal oncom ๐ธ Sedap
Kerupuk banjur sambal oncom ๐ธ.
Saudara bisa mencoba belajar membuat Kerupuk banjur sambal oncom ๐ธ menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kerupuk banjur sambal oncom ๐ธ
- berikut 3 buah kencur (yg kecil2).
- kamu butuh 3 buah bawang putih.
- berikut 1 ikat daun kemangi.
- menyiapkan secukupnya Oncom.
- menyiapkan 15 cabe rawit (cengek).
- kamu butuh 1 cabe merah.
- berikut secukupnya Garam.
- berikut secukupnya Gula pasir.
- kamu butuh Minyak untuk menumis.
- kamu butuh secukupnya Air matang.
- kamu butuh 1 plastik Kerupuk.
berikut langkah cara mengolah Kerupuk banjur sambal oncom ๐ธ
- Siapkan bahan2, oncom, daun kemangi dan bawang putih,cabe merah,cabe rawit (cengek) dan kencur.
- Kupas bawang putih lalu sisihkan ke coet (tempat ulekan), kupas kulit kencur,cabe rawit (cengek) cuci bersih,semuanya sisihkan kedalam coet.
- Cuci bersih cabe merah.1 buah cabe dipotong jadi 3 biar gampang diulek,lalu diulek sampai halus.
- Tambahkan oncom, lalu ulek kasar.
- Panaskan wajan.lalu beri minyak sedikit,setelah panas masukkan ulekan oncom,aduk rata.
- Beri air matang secukupnya, lalu aduk sampai rata.beri bumbu garam dan gula secukupnya,cicipi koreksi rasa.
- Lalu masukkan daun kemangi kedalam wajan.aduk sampai sambal oncom matang, setelah matang sisihkan ke mangkok. Kerupuk banjur siap dihidangkan, cara makannya kerupuk bisa dicoel ke sambal oncom atau kerupuknya dibanjur (ditumpahi) sambal oncom yg rasanya pedas gurih..
Komentar
Posting Komentar