Bagaimana memasak Sambal Oncom Lezat

Sambal Oncom.

Saudara bisa mencoba belajar mengolah Sambal Oncom menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara engkau memasak.

Berikut bahan Sambal Oncom

1. menyiapkan 1/2 papan oncom uk sedang.
2. kamu butuh 1 ikat daun kemangi, petiki.
3. kamu butuh 3 tangkai daun bawang, iris kecil.
4. kamu butuh 6 buah cabe merah kriting.
5. berikut 25 buah cabe rawit merah.
6. berikut 6 siung bawang merah.
7. berikut 3 sing bawang putih.
8. berikut 1 ruas Kencur.
9. berikut 1 sdt garam.
10. kamu butuh 1 sdt sdt kaldu bubuk.
11. menyiapkan 2 sdt gula pasir.
12. kamu butuh 3 lembar daun salam (krn habis sy ngga pake).
13. kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
14. kamu butuh 1 batang sereh, geprek.
15. berikut 3 cm lengkuas, geprek.
16. berikut Minyak secukupnya untuk menumis.
17. berikut 100 ml air.

berikut langkah cara memasak Sambal Oncom

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah. Saya ulek kasar utk cabe nya. Masukan oncom, ulek kembali. Aduk rata..
2. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk memasak. Masak sambal sampai harum dan agak mengering. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk-aduk. Masukan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa..
3. Masukan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai daun bawang dan daun kemangi layu.Dan biarkan sampai air menyusut..
4. Matikan api setelah air menyusut. Sambal siap utk temen lalaban, atau cocolan gorengan 🤩.
5. Selamat mencobaaa 🤗🥰.