Resep: Sambel Oncom Leunca Enak

Sambel Oncom Leunca.

Kalian bisa mencoba belajar memasak Sambel Oncom Leunca menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Sambel Oncom Leunca

1. berikut 1 papan Oncom.
2. menyiapkan 1 ons Leunca.
3. kamu butuh Daun Kemangi.
4. kamu butuh Daun salam dan lengkuas.
5. kamu butuh secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
6. kamu butuh Sedikit air, kurang lebih 5 sdm.
7. berikut 5 sdm minyak goreng.
8. berikut Bumbu halus :.
9. kamu butuh 5 siung bawang merah.
10. menyiapkan 3 siung bawang putih.
11. menyiapkan 5 buah cabe merah.
12. menyiapkan 5 buah cabe rawit merah.

berikut langkah cara memasak Sambel Oncom Leunca

1. Siapkan Oncom, cuci bersih kemudian tumbuk kasar.
2. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan Oncom yang sudah ditumbuk, tambahkan air sedikit kemudian aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa.
5. Masak sebentar, sampai oncom matang berubah warna.
6. Masukkan Leunca dan daun Kemangi sesaat sebelum diangkat, masak sebentar saja.
7. Selesai.
8. Nb : Saya suka tekstur oncom yang kering dan tidak lembek, jadi tidak perlu ditambahkan banyak air.