Resep: Sambal Oncom Lezat

Sambal Oncom.

kamu bisa mencoba belajar memasak Sambal Oncom menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. ini cara Saudara memasak.

Berikut bahan Sambal Oncom

1. berikut 1/2 papan oncom (200gr oncom).
2. menyiapkan 1 sdt garam.
3. menyiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
4. kamu butuh 2 sdt gula merah, sisir halus.
5. menyiapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
6. berikut 200 ml Air.
7. menyiapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
8. menyiapkan Bumbu Halus :.
9. berikut 8 siung bawang merah.
10. menyiapkan 4 siung bawang putih.
11. kamu butuh 5 buah cabe merah kriting.
12. berikut 2 buah cabe rawit merah.
13. menyiapkan 1 ruas kencur.
14. menyiapkan Bumbu Pelengkap :.
15. menyiapkan 2 lembar daun salam.
16. menyiapkan 2 lembar daun jeruk.
17. berikut 1 btg serai, geprek.
18. menyiapkan 1/2 ruas jari lengkuas, geprek.

berikut langkah cara mengolah Sambal Oncom

1. Oncom dipanggang, bolak balik sebentar di wajan, hancurkan dng punggung sendok, supaya terurai seratnya..
2. Haluskan bumbu halus dan tumis dng bumbu pelengkap hingga harum, masukkan oncom aduk hingga rata..
3. Tambahkan air, masukkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur bubuk, aduk kembali hingga rata, biarkan mendidih..
4. Masak hingga tingkat kekentalan yg kita inginkan, sy buat agak setengah basah tdk kering, koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan..
5. Sajikan dng taburan daun bawang, atau bs jg dicocol dng serabi gurih, nikmat banget lah.. atau bs jg disajikan dng nasi hangat, pas enaknya dan pas nikmatnya.. Raos pisan euy...😋😋.