Resep: Ulukutek Leunca/Sambal Oncom Gurih
Ulukutek Leunca/Sambal Oncom.
Kalian bisa mencoba belajar mengolah Ulukutek Leunca/Sambal Oncom menggunakan 13 bahan dan 1 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Ulukutek Leunca/Sambal Oncom
- berikut 1 papan oncom.
- menyiapkan 1/4 leunca.
- menyiapkan 1 ikat daun kemangi (petik daunnya saja).
- kamu butuh 1 batang serai geprek.
- kamu butuh 2 lembar daun salam.
- berikut 2 batang daun bawang.
- menyiapkan Bumbu Halus:.
- kamu butuh 1,5 cm kencur.
- kamu butuh 4 siung bawang merah.
- berikut 3 siung bawang putih.
- menyiapkan 5 cabai keriting merah.
- berikut 10 cabai rawit (kalau suka pedas/sesuai selera).
- menyiapkan secukupnya Garam, penyedap rasa dan gula.
berikut petunjuk cara mengolah Ulukutek Leunca/Sambal Oncom
- Ulek bumbu halus, setelah itu tumis bersamaan dengan daun salam+serai. Ketika bumbu ditumis, hancurkan oncom menggunakan ulekan bekas bumbu tadi lalu masukan oncom ke tumisan bumbu oseng-oseng sebentar lalu masukan leunca yg sudah dicuci bersih dan masukan juga daun kemangi+daun bawang+garam+penyedap rasa+gula. Masak hingga matang (jangan terlalu lama). Cek rasa dan siap dihidangkan dengan nasi hangat😋.
Komentar
Posting Komentar