Resep: Nasi Tutug Oncom Komplit Nikmat
Nasi Tutug Oncom Komplit.
Saudara bisa mencoba belajar mengolah Nasi Tutug Oncom Komplit menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. ini cara sampeyan mengolah.
Berikut bahan Nasi Tutug Oncom Komplit
- kamu butuh Bahan Utama:.
- berikut 2 piring nasi panas (porsi besar).
- menyiapkan 2 papan oncom.
- berikut 2 sdm minyak untuk menumis.
- kamu butuh 2 batang daun bawang.
- berikut Bumbu Uleg:.
- berikut 5 siung bawang merah.
- menyiapkan 5 siung bawang putih.
- kamu butuh 3 cm kencur.
- menyiapkan 1 buah cabe merah besar.
- menyiapkan Bumbu Penyedap:.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- kamu butuh 1 sdt gula.
- berikut 1/2 sdt penyedap jamur.
- kamu butuh Bahan Pelengkap:.
- berikut Ikan asin goreng.
- berikut Ayam goreng ungkep (lihat resep).
- berikut Orek Tempe (lihat resep).
- menyiapkan Ayam goreng tepung (lihat resep).
- kamu butuh Lalapan.
- berikut Bahan Sambal Dadak:.
- menyiapkan 30 cabe rawit merah.
- berikut 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 1/2 sdt penyedap jamur.
- kamu butuh 2 siung bawang putih.
- kamu butuh 2 sdm minyak panas.
berikut langkah cara membuat Nasi Tutug Oncom Komplit
- Kukus oncom selama kurleb 5-10 menit. Setelah matang dan agak dingin, remas-remas hingga menjadi potongan kecil-kecil..
- Siapkan bumbu yang dihaluskan. Cuci bersih, lalu uleg sampai halus..
- Rajang bawang daun. Sisihkan..
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum..
- Setelah tumisan bumbu harum, masukkan oncom yang sudah diremas-remas, aduk sebentar dan tambahkan rajangan daun bawang. Masak sebentar lalu masukkan bumbu penyedap. Lalu tes rasa. Jika rasa belum sesuai, maka koreksi sesuai dengan selera. Jika sudah OK, angkat dan sisihkan..
- Siapkan nasi panas dan letakkan di baskon, campur dengan tumisan oncom. Aduk hingga merata. Nasi tutug siap dihidangkan..
- Siapkan sambak dadak. Haluskan cabe, bawang putih, garam dan penyedap jamur. setelah halus, tambahkan minyak panas (pakai sisa menggoreng ayam ungkep akan lebih gurih). Sambal dadak siap dihidangkan..
- Untuk menyajikan nasi tutug komplit, letakkan nasi tutug di bungkusan daun, lalu tambahkan lauk dan sayur pelengkap. Tambahkan sambal dan lalapan. nasi tutug oncom komplit siap dihidangkan..
Komentar
Posting Komentar