cara mudah memasak Sambal Oncom Lezat

Sambal Oncom.

Saudara bisa mencoba belajar memasak Sambal Oncom menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara Saudara mengolah.

Berikut bahan Sambal Oncom

1. kamu butuh 1/2 papan oncom uk sedang.
2. kamu butuh 1 ikat daun kemangi, petiki.
3. berikut 3 tangkai daun bawang, iris kecil.
4. kamu butuh 6 buah cabe merah kriting.
5. kamu butuh 25 buah cabe rawit merah.
6. kamu butuh 6 siung bawang merah.
7. kamu butuh 3 sing bawang putih.
8. berikut 1 ruas Kencur.
9. menyiapkan 1 sdt garam.
10. berikut 1 sdt sdt kaldu bubuk.
11. berikut 2 sdt gula pasir.
12. berikut 3 lembar daun salam (krn habis sy ngga pake).
13. menyiapkan 4 lembar daun jeruk.
14. kamu butuh 1 batang sereh, geprek.
15. berikut 3 cm lengkuas, geprek.
16. menyiapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
17. menyiapkan 100 ml air.

berikut petunjuk cara memasak Sambal Oncom

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe merah. Saya ulek kasar utk cabe nya. Masukan oncom, ulek kembali. Aduk rata..
2. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk memasak. Masak sambal sampai harum dan agak mengering. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk-aduk. Masukan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa..
3. Masukan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sampai daun bawang dan daun kemangi layu.Dan biarkan sampai air menyusut..
4. Matikan api setelah air menyusut. Sambal siap utk temen lalaban, atau cocolan gorengan 🤩.
5. Selamat mencobaaa 🤗🥰.