Resep: Sambal Oncom Lezat

Sambal Oncom. Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Sambal Oncom Recipe - One of the typical recipes of the archipelago, namely chili or chili sauce. This recipe originates from Bandung, West Java.

Have a goodtime listening and thx. for your support. dj.chicoco. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Akhirnya sambal oncom siap disajikan bersama nasi hangat. Saudara bisa mencoba belajar membuat Sambal Oncom menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. ini cara engkau membuat.

Berikut bahan Sambal Oncom

1. kamu butuh 1/2 papan oncom.
2. kamu butuh Bumbu rajang :.
3. menyiapkan 1 helai daun bawang.
4. menyiapkan 6 helai daun salam.
5. kamu butuh 2 batang sereh.
6. berikut 1 buah cabe merah keriting.
7. berikut 2 cm lengkuas.
8. kamu butuh Bumbu halus :.
9. kamu butuh 4 siung bawang merah.
10. menyiapkan 2 siung bawang putih.
11. kamu butuh 6 bh kencur.
12. menyiapkan 1 buah cabe keriting.
13. kamu butuh 6 buah cabe rawit.
14. berikut Garam.
15. berikut Gula pasir.
16. kamu butuh Gula merah.
17. berikut Kaldu bubuk.
18. berikut secukupnya Air.

Apalagi dengan tambahan lalaban sayur dan jengkol. Itulah resep sambal oncom yang bikin nafsu makanmu bertambah. Sambal oncom juga bisa jadi isian combro. Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam goreng.

berikut langkah cara mengolah Sambal Oncom

1. Siapkan bahan.
2. Ulek bumbu halus. Masukkan oncom. Ulek sampai hancur. Simpan bumbu rajang di atasnya.
3. Panaskan minyak. Masukkan semua bahan. Beri air secukupnya, sekitar 100 ml. Aduk rata. Biarkan sampai air agak menyusut.
4. Beri garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkan kembali sampai air menyusut. Diaduk-aduk supaya tidak gosong.
5. Matang.
6. Siap disantap dengan lalapan, nasi dan lauk pauk....
7. Uumhh yummy.
8. Kalau nenek saya, sambal oncom ini digunakan untuk sambal oncom sorabi.

Dan sambal oncom kali ini telah selesai kita buat, anda dapat menghidangkannya dimeja makan sebagai sambal pelengkap untuk disantap dengan makanan dan lauk yang akan anda santap kali ini. Resep sambal oncom merupakan salah satu jenis makanan tradisional khas Jawa Barat yang rasanya mirip dengan tempe akan tetapi yang. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Sambal oncom populer di daerah Jawa Barat.