cara mudah Membuat Sambal Oncom Mercon Sedap

Sambal Oncom Mercon.

kamu bisa mencoba belajar memasak Sambal Oncom Mercon menggunakan 11 bahan dan 9 langkah. ini cara sampeyan memasak.

Berikut bahan Sambal Oncom Mercon

1. kamu butuh 1 buah oncom bandung (bisa jadi satu mangkuk).
2. berikut 4 siung bawang merah.
3. berikut 2 siung bawang putih.
4. menyiapkan Kencur secukupnya (jangan banyak-banyak nanti gak enak).
5. menyiapkan 5 buah cabe gendot (pedesnya poll).
6. menyiapkan secukupnya Minyak goreng.
7. menyiapkan secukupnya Gula merah/gula pasir.
8. berikut 1/2 buah tomat.
9. menyiapkan secukupnya Garam, penyedap rasa.
10. berikut secukupnya Jahe.
11. menyiapkan secukupnya Air.

berikut petunjuk cara membuat Sambal Oncom Mercon

1. Sediakan ulekan, kupas bawang merah, bawang putih, selanjutnya potong-potong dan ulek.
2. Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya, masukkan kencur, jahe kemudian ulek hingga merata.
3. Potonglah oncom menjadi bagian-bagian kecil kemudian masukkan ke dalam ulekan bersama dengan bumbu yang tadi sudah di ulek sampai halus (jangan terlalu halus ya bun nguleknya).
4. Potong cabe gendot menjadi beberapa bagian, kemudian masukkan kedalam oncom, aduk hingga merata.
5. Potonglah tomat, dan campurkan bersama oncom dalam ulekkan.
6. Panaskan minyak goreng untuk menumis, setelah panas masukkan oncom yang sudah tercampur rata ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
7. Tambahkan sedikit air agar tumisan tidak lengket, masukan gula pasir/gula merah sampai rasanya pas.
8. Cicipi terlebih dahulu sebelum disajikan, kalau rasanya sudah pas (komposisi garam, penyedap rasa dan gulanya sudah tercampur), hidangkan di mangkuk.
9. Sambal oncom siap dihidangkan bersama lalapan sosin dll.. Selamat mencoba.. 😊.